产品分类PRODUCT
联系我们CONTACT
- 联系人:李经理
- 电 话:16678924925
- 手 机:16678924925
- 传 真:16678924925
- 邮 箱:1404362817@qq.com
- 地 址:山东济宁市高新区科技产业园1158号
![]() |
丙氨酸
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥38 /千克
- 25-1000¥36 /千克
- ≥1000¥32 /千克
- 品牌:丙氨酸厂家
- cas:302-72-7
- 发布日期: 2021-01-14
- 更新日期: 2024-07-19
产品详请
EINECS编号 | 206-126-4 |
品牌 | 丙氨酸厂家 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Alanine |
型号 | 食品级.饲料级.工业级 |
外观 | 无色至白色针状结晶或结晶性粉末 |
别名 | L-2-氨基丙酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 302-72-7 |
分子式 | C3H7NO2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 丙氨酸 |
厂家丙氨酸批发供应丙氨酸厂家 丙氨酸生产厂家丙氨酸添加量 食品级丙氨酸国标丙氨酸价格丙氨酸生产厂家丙氨酸原厂家丙氨酸价格食品及丙氨酸丙氨酸国标丙氨酸食品级丙氨酸饲料级丙氨酸
产品简介:
【产品名称】:丙氨酸
纯度>98.5(T)
MDL号MFCD00064408
产品性状:
性状 无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。味地域值0.06%。由乙醇-水结晶者为斜方晶体,由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%的水溶液PH值5.5-7.0。约于295-300℃熔化并分解。化学性质稳定。遇亚硝酸可转化为乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25)。微溶于乙醇。无旋光性
产品用途:主要用于食品加工工业作 剂、调味料用。其次用于 工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;
具有特殊的甜味,可以 人造甜味剂的味感; 有机酸的酸味,改进醋的风味;
具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间, 风味;
作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,能改善其风味;
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、葡萄糖酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)葡萄糖汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
产品包装:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。