一、简介
中文名：二氧化硅
外文名：Silicon dioxide
化学式：SiO2
分子量：60.084
二、性状
粉末或结晶
三、用途
二氧化硅在食品工业用作抗结剂、消泡剂、增稠剂、助滤剂、澄清剂。可用于蛋粉、糖粉、奶粉、可可粉、可可脂、植物性粉末、速溶咖啡、汤料粉等，使用量为15g/kg ,粉末香精，使用量为80g/kg ;固体饮料, 使用量为0.2g/kg ;粮食, 1.2g/kg
二氧化硅用于制造平板玻璃,玻璃制品,铸造砂,玻璃纤维,陶瓷彩釉,防锈用喷砂,过滤用砂,熔剂,耐火材料以及制造轻量气泡混凝土。