一、简介
中文名称：对羟基苯甲酸复合酯钠
中文同义词：对羟基苯甲酸复合酯钠
英文名称：Sodium p-hydroxybenzoate
分子式：C7H5Na03
分子量：160.10257
二、性状
易溶于水，优于苯甲酸钠和山梨酸钾
三、用途
尼泊金复合酯是一种广谱性高效食品防腐剂，国际上应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。
尼泊金复合酯钠是一种广谱性食品防腐剂，广泛用于酱油、醋、糕点馅料、槟榔、饮料、酱及酱制品、果蔬等食品的防腐保鲜。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。