山东骄阳生物科技有限公司
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骄阳 供应山梨酸钾防腐剂 食品级高含量
起订量 (千克)价格
1-2540 /千克
25-100038 /千克
≥100035 /千克
  • 品牌:山梨酸钾
  • cas:24634-61-5
  • 发布日期: 2022-11-19
  • 更新日期: 2024-08-16
产品详请
EINECS编号 246-376-1
品牌 山梨酸钾
用途 防腐剂
英文名称 potassium sorbate
型号 食品级.饲料级.工业级
别名 2,4-己二烯酸钾
纯度 99%
CAS编号 24634-61-5
分子式 C6H7KO2
有效物质含量 99%

一、简介
中文名:山梨酸钾
英文名:Potassium sorbate
分子式:C6H7KO2
二、性状
山梨酸钾为白色条状,微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食盐水,47.5g/100ml(室温);25%糖水,51g/100ml(室温)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7~8。
三、用途
(1)肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg 
(2)果、蔬保鲜、碳酸饮料 0.2g/kg 
(3)胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁(味)型饮料、果冻 0.5g/kg
(4)浓缩果汁2.0g/kg 
(5)酱油、食醋、果酱、植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg 
(6)果汁(果味)冰、含乳饮料 0.5g/kg 
(7)预调酒 0.2g/kg 
(8)肉灌肠 1.5g/kg 
(9)复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即时笋干 1.0g/kg


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