山东骄阳生物科技有限公司
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骄阳 供应苯甲酸防腐剂 食品级高含量
起订量 (千克)价格
1-2510 /千克
25-10009 /千克
≥10008 /千克
  • 品牌:苯甲酸
  • cas:65-85-0
  • 发布日期: 2022-11-19
  • 更新日期: 2024-08-16
产品详请
EINECS编号 200-838-9
品牌 苯甲酸
用途 防腐剂
英文名称 Benzoic acid
型号 食品级.饲料级.工业级
别名 安息香酸
纯度 99%
CAS编号 65-85-0
分子式 C7H6O2
有效物质含量 99%

一、简介
中文名称:苯甲酸
英文名称:benzoic acid
分子式:C7H6O2
分子量:122.1214
二、性状
苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。熔点122.13℃,沸点249℃,相对密度1.2659(15/4℃)。在100℃时迅速升华,它的蒸气有刺激性,微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
三、用途
在食品工业中,苯甲酸,苯甲酸钠可作酱油,泡菜、苹果酒、果汁、饲料等的防腐剂。在化妆品、牙膏、香粉、烟叶等中,苯中酸和苯甲酸钠也作防腐剂。苯甲酸钠在水中有较大的溶解度,通常用得更多一些,但它的pH值较高,杀菌和抑菌能力比苯甲酸弱得多
苯甲酸可以用作果汁饮料的定香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。烟用香精中亦常用之。因苯甲酸的溶解度小,使用时须经充分搅拌,或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时,因苯甲酸易随水蒸气挥发,故常用其钠盐。


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