EINECS编号 | 215-753-2 |
品牌 | 鞣酸 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Tannic acid |
型号 | 食品级.饲料级.工业级 |
包装规格 | 食品级 |
别名 | 单宁酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 1401-55-4 |
分子式 | C76H52O46 |
有效物质含量 | 99% |
一、简介
中文名鞣酸
外文名Tannic acid
别 名单宁酸
化学式C76H52O46
分子量1701.198
二、性状
淡黄色至淡棕色无定形粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,无臭,微有特殊气味,味极涩。溶于水及乙醇,易溶于甘油,几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。
三、用途
1.可用作食品抗氧化剂。一般与维生素E、维生素C或没食子酸等混合后使用。
2.单宁用作水基钻井液的降黏剂、降滤失剂、能改善滤饼质量。也用于鞣制生皮使其转化为革。
3.主要用于医药、墨水、印染、皮革和冶金等工业以及水处理中,单宁在水处理过程中,具有絮凝、脱氧、阻垢和杀菌作用。
4.可以用作低度酒、果酒的澄清剂。也可用作皮革鞣制剂。