山东骄阳生物科技有限公司
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食品级麦芽糖浆 甜味剂现货供应
起订量 (千克)价格
1-258 /千克
25-10007 /千克
≥10006 /千克
  • 品牌:麦芽糖浆
  • 发布日期: 2022-11-10
  • 更新日期: 2024-08-16
产品详请
EINECS编号 见说明
品牌 麦芽糖浆
用途 甜味剂
英文名称 麦芽糖浆
型号 食品级.饲料级.工业级
别名 麦芽糖浆
纯度 99%
CAS编号
分子式 见说明
有效物质含量 99%

一、简介
中文名 麦芽糖浆
原    料 淀粉
主要成分 麦芽糖
麦芽糖浆是以 淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分产品。
二、性状
粉末或液体
三、用途
被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。高麦芽糖浆还可以作为添加剂、保湿剂、保鲜剂等。高麦芽糖的口感温和甜度低,可以替代部分砂糖,保持食品低甜味;或与砂糖并用,通过提高糖浓度来延长食品的保质期。高麦芽糖有优良的防止淀粉老化的功能,可以在饼干,海绵状食品等淀粉类食品中发挥功能,而且在低温和冷冻环境下效果更为显著,因而在冷藏食品和冷冻食品中能起到保持口感的作用。


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