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食品级麦芽糖 甜味剂现货供应
食品级麦芽糖 甜味剂现货供应
起订量 (千克)
价格
1-25
¥
16 /千克
25-1000
¥
15 /千克
≥1000
¥
14 /千克
品牌:
麦芽糖
发布日期:
2022-11-10
更新日期:
2024-08-16
发送咨询信息
产品详请
EINECS编号
见说明
品牌
麦芽糖
用途
甜味剂
英文名称
maltose
型号
食品级.饲料级.工业级
别名
麦芽糖
纯度
99%
CAS编号
分子式
见说明
有效物质含量
99%
一、简介
中文名 麦芽糖
外文名 maltose
二、性状
麦芽糖是无色晶体,通常含一分子结晶水,熔点 102℃,易溶于水,甜度为蔗糖的 40%。
三、用途
麦芽糖可制备成麦芽糖浆,其用途广泛,用于食品行业的各个领域,固体食品、液体食品、冷冻食品、胶体食品(如果冻)等。主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料、造酒、罐头、豆酱、酱油
这种特性能使食品抑脱水和防止食品的老化,使食品长期处于绵软、湿润、新鲜、可口,增加食品的货架期
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