EINECS编号 | 见说明 |
品牌 | 硒蛋白 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | selenoprotein |
型号 | 食品级.饲料级.工业级 |
外观 | 粉末或结晶 |
别名 | 硒蛋白 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | 见说明 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 营养强化剂 |
一、简介
中文名 硒蛋白
外文名 selenoprotein
纯植物硒蛋白来自于富硒大豆、野生蔬菜,通过科技从富硒大豆、富硒虎耳金中提炼获得,具有纯 、 可溶性、食用、吸收等特点,可以与任意食物搭配,是目前各地上性较好和 吸收性较好的 植物硒。
二、性状
粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。具有该产品固有的色泽,且均匀一致
三、用途
常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、固体饮料、医药原料、饲料等补充硒
硒是人体所必需的微量元素,参与人体合成谷胱甘肽,有很重要的生理功能。硒蛋白是利用天然可食用酿酒酵母在发酵过程中添加无机硒,通过活酵母细胞自身丰富的酶系将无机的硒离子转化为有机硒形态。 胞内有机硒的主要存在形式是硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸等以硒取代氨基酸中硫元素为主的形态。硒蛋白是营养最均衡的补硒制剂。