EINECS编号 | 见说明 |
品牌 | 蝶豆花粉 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Clitoria ternatea L. |
型号 | 食品级.饲料级.工业级 |
外观 | 蓝色粉末 |
别名 | 蝶豆花粉 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | 见说明 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 营养强化剂 |
【产品名称】:蝶豆花粉
【拉丁名】:Clitoria ternatea L.
【产品性状】蓝色粉末
【来源】: 为豆科蝶豆属的花蕾
【生产工艺】:以蝶豆花的花蕾为原料,超微粉碎成粉末、打包
【产品目数】:450目以上
【营养成份】:具有维他命A,C和E;蓝色素等
【原料简介】蝶豆花也称蓝蝴蝶,具有丰富的维他命A,C和E, 东南亚的人多用它泡茶喝。蝶豆花中的有天然花青素,晾干后水泡出来是蓝色的,加入柠檬汁会变成紫色的,可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。