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食品级L-鸟氨酸 营养强化剂现货供应
起订量 (千克)价格
1-25110 /千克
25-1000100 /千克
≥100090 /千克
  • 品牌:L-鸟氨酸
  • cas:70-26-8
  • 发布日期: 2022-11-07
  • 更新日期: 2024-08-16
产品详请
EINECS编号 200-731-7
品牌 L-鸟氨酸
用途 营养强化剂
英文名称 ornithine
型号 食品级.饲料级.工业级
外观 白色固体
别名 鸟氨酸
纯度 99%
CAS编号 70-26-8
分子式 C5H12N2O2
有效物质含量 99%
主要营养成分 营养强化剂

一,简介
【中文名称】:鸟氨酸
【英文名称】: Ornithine
【化学名称】: α,δ 二氨基戊酸分子量
【 别    名 】:L-鸟粪氨基酸;L-氨基戊氨酸
二,性状
溶解性:易溶于水和乙醇,微溶于乙醚,其溶液呈碱性。
易溶于水、乙醇,微溶于乙醚。
三,用途
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。


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