山东骄阳生物科技有限公司
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食品级红曲红 着色剂现货供应
起订量 (千克)价格
1-25120 /千克
25-1000115 /千克
≥1000110 /千克
  • 品牌:红曲红
  • 发布日期: 2022-10-12
  • 更新日期: 2024-08-16
产品详请
EINECS编号 见说明
品牌 红曲红
用途 着色剂
型号 食品级.饲料级.工业级
来源
别名 红曲红
CAS编号
主要着色成分 红曲红
英文名称 monascus colours
纯度 99%
分子式 见说明
有效物质含量 99%
色素含量 %

一,简介
中文名 红曲红
外文名 monascus colours,red rice starter
类    型 红曲色素
二,性状
红曲色素是深紫红色液体或粉末或糊状物,略带异臭,不溶于油脂及非极性溶剂
三,用途
红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点、糖果、冷饮等食品业的着色,也可用于医药和化妆品等行业的着色
红曲红色素纯度高、价格低、着色力强、稳定性好等优点
红曲红作为一种色调自然鲜亮,已广泛应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点)、医药、化妆品等行业中。尤其是肉肠加工业,对提高产品档次,效果十分理想。近年来,日本发明了许多红曲色素应用方面的专利,有望开发红曲红新的应用领域。


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