山东骄阳生物科技有限公司
产品展厅
食品级明胶 增稠剂现货供应
起订量 (千克)价格
1-2540 /千克
25-100038 /千克
≥100034 /千克
  • 品牌:明胶
  • cas:9000-70-8
  • 发布日期: 2022-10-11
  • 更新日期: 2024-08-16
产品详请
EINECS编号 见说明
品牌 明胶
主要有效成分 明胶
用途 增稠剂
英文名称 Gelatin
型号 食品级.饲料级.工业级
别名 明胶海绵
纯度 99%
CAS编号 9000-70-8
分子式 见说明
有效物质含量 99%

一、简介
中文名 明胶
外文名 Gelatin
别    名 明胶海绵
二、性状
明胶,无色至浅黄色固体,成粉状、片状或块状。有光泽,无嗅,无味。
三、用途
在糖果生产中,明胶用于生产奶糖、蛋白糖、棉花糖、果汁软糖、晶花软糖、橡皮糖等软糖。
在冷冻食品中,明胶可用作胶冻剂,明胶胶冻的熔点较低,易溶于热水中,具有入口即化的特点,常用于制作餐用胶冻、粮食胶冻等。
明胶作为胶冻剂添加到肉制品中,用于香野猪肉、肉冻、罐头火腿、口条、小牛肉、火腿馅饼、罐头肉类及镇江肴肉等制品的生产,提高了产品的产量和质量。


联系方式
手机:16678924925
手机访问官网