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| EINECS编号 | 见说明 |
| 品牌 | SOD 超氧化物歧化酶 |
| 用途 | 酶制剂 |
| 酶活力保存率 | % |
| 型号 | 食品级.饲料级.工业级 |
| 别名 | 超氧化物歧化酶 |
| CAS编号 | |
| 重金属 | % |
| 英文名称 | Superoxide Dismutase |
| 砷含量 | % |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | |
| 分子式 | 见说明 |
| 有效物质含量 | 99% |
一、简介
中文名超氧化物歧化酶
外文名Superoxide Dismutase
缩 写SOD
二、性状
粉末或结晶
三、用途
SOD 的活性在果皮中高于果肉，在新鲜水果中高于放置后的水果。并以各种形式被加工成保健品和食品添加剂等作为使用，如添加有 SOD 的牛奶、啤酒、软糖等类型的食品营养强化剂
