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| EINECS编号 | 见说明 |
| 品牌 | D-木糖 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | D-xylose |
| 型号 | 食品级.饲料级.工业级 |
| 别名 | D-戊醛糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 58-86-6 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物质含量 | 99% |
一、简介
中文名D-木糖
外文名D-xylose
别 名D-戊醛糖
化学式C5H10O5
分子量150.13
二、性状
无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。
三、用途
无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，已经被多个国家批准为无热量甜味剂。.0
