EINECS编号 | 见说明 |
品牌 | 胶原蛋白肽 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | 核桃肽 |
型号 | 食品级.饲料级.工业级 |
外观 | 粉末或结晶 |
别名 | 胶原蛋白肽 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | 见说明 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 营养强化剂 |
一、简介
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。
二、性状
产品为白色或淡黄色细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。
三、用途
化妆品、食品中、饮料中,牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品,提供产品蛋白质和营养。
在食品、日化和化工方面用途日益广泛。