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| EINECS编号 | 215-744-3 |
| 品牌 | 甲壳素 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 英文名称 | Chitin |
| 型号 | 食品级.饲料级.工业级 |
| 外观 | 淡米黄色至白色 |
| 别名 | 甲壳质 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 1398-61-4 |
| 分子式 | (C8H13NO5)n |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 营养强化剂 |
一、简介
一般通称：甲壳质，甲壳素，几丁质
英文名称：Chitin
化学名称：β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
分子式：(C8H13NO5)n
二、性状
甲壳质是淡米黄色至白色，溶于浓盐酸、磷酸、硫酸和乙酸，不溶于碱及其它有机溶剂，也不溶于水。
三、用途
甲壳素应用范围很广泛，在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物 剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。
